Куриные рулетики с клюквой и орехами

Автор: liziklizik85

Описание: Рулетики из куриной грудки с сушеной клюквой и грецкими орехами. Дорогие поварята!!! Вроде такого рецепта не нашла, очень понравилось сочетание ягод и орешков с куриной грудкой. Достаточно быстро и вкусно! Раньше такое блюдо готовила с курагой и черносливом.

Ингредиенты

Филе куриное (лоток около 1 кг) — 6 шт
Орехи грецкие — 100 г
Майонез — 3 ст. л.
Клюква (сушеная) — 60 г

Приготовление

1. Куриную грудку (большую часть) -промыть, обсушить, отбить до 2 мм, чтобы удобно было закатать в рулет.
2. Клюкву, орехи - промыть, и залить на минут 10 кипятком. После этого слить, промыть кипяченой водой.
3. Размолоть блендером, добавить майонез -перемешать-это наша начинка.
4. На филе выложить начинку, скатать в рулет, закрепив зубочисткой.
5. Обжарить на растительном масле до готовности с двух сторон. (в среднем по 4-5 мин с каждой стороны, в зависимости от толщины мяса), главное не пересушить...
Приятного аппетита

Куриные рулетики с клюквой и орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/