Автор: KathleenZay
Описание: Вам понравится эта паста, если Вы питаете слабость к средиземноморской кухне, к итальянской, в частности. Сочетание оливок, вяленых томатов и курицы очень гармоничное и вкусное!
|
|
Пасту отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности. |
|
Филе курицы нарежем маленькими кусочками и потушим на масле от вяленых томатов или на оливковом. Можно и обжарить. Немного посолим. |
|
С оливок сливаем рассол, нарежем их колечками. |
|
Вяленые томаты, если они соленые, можно немного подержать в кипяченой воде, а потом нарезать на кусочки. С пасты сливаем воду, откидываем на сито. Смешиваем ее с курицей, оливками и помидорами. Добавляем розмарин. Немного поливаем маслом из банки с вялеными помидорами. При подаче можно посыпать тертым сыром, но и без него паста хороша. Приятного аппетита!)) |
