Скумбрия-гриль "А-ля лосось"

Автор: лялич

Описание: Скумбрию либо любят, либо нет. Я отношусь ко второй категории людей. Но ведь в любом правиле есть исключение. И это исключение я очень люблю.

Ингредиенты

Скумбрия — 2 шт
Соевый соус (ТМ"Kikkoman") — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Кетчуп — 2 ст. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

У рыбы отрезаем голову, потрошим и удаляем хребет. Соевый соус "Kikkoman" смешать с лимонным соком и маслом. Смазать смесью мякоть и шкурку рыб. Оставить на 5 мин.

Перчим и смазываем кетчупом, оставляем еще на 5 мин.

Запекаем на решетке до готовности, примерно 20 мин., периодически переворачивая.

Подавать сразу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Скумбрия-гриль "А-ля лосось" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/