Салат по мотивам "Столичного"

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Сердце (индюшиные) — 6 шт
• Огурец маринованный (средние) — 2 шт
• Лук красный — 1/2 шт
• Горошек зеленый (360 г.) — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез

Приготовление

Лук почистить, нарезать и разобрать на перья. Выложить в салатник. Нарезать маринованные огурцы, полуколечками. Смешать огурцы и лук, таким образом лук немного промаринуется соком огурцов.

Заранее отварить сердечки в подсоленной воде. Остудить. Нарезать брусочками.

Выложить к луку сердечки и зеленый горошек. Перемешать.

Яйца сварить, остудить. Выложить салат в креманки порционно, украсить дольками яиц и майонезной сеточкой. Возможно добавить яйца, перемешать, заправить в салатнике и подать.

© www.povarenok.ru