Чесночные стрелки с курицей и кунжутом

Автор: Гали-28

Описание: С радостью делюсь с вами еще рецептиком со стрелками чеснока. Даже не могу сказать какой из них вкуснее, а какой нет. Ну все вкусные, каждый по своему со своим вкусом и ароматом. Присоединяйтесь и готовьте для своих родных.

Ингредиенты

Курица — 150 г
Стрелки чесночные — 100 г
Кунжут — 1 ст. л.
Перец болгарский — 0,5 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Горчица (в зёрнах, без верха) — 1 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Чесночные стрелки с курицей и кунжутом ингредиенты

Слегка подмороженное мясо курицы ( у меня с бедрышек, можно грудку), нарезать тонкими брусочками, сложить в мисочку. Добавить соевый соус, горчицу, молотый перец, перемешать. Оставить на полчаса.

Разогреть сковороду с маслом и выложить мясо, перемешать и прожарить две-три минуты. Все готовим на небольшом огне.

Нарезать соломкой болгарский перец.

К мясу выложить стрелки чеснока, нарезанные по 5-6 см. Перемешать и прогреть пару минут. Если стрелки жесткие, лучше их заранее отварить.

Добавить в сковороду перец, перемешать и тушить, помешивая до готовности. На этом этапе попробуйте и добавьте по вкусу соль или перец.

Как только стрелки станут оливкового цвета, добавить кунжут и дать слегка поджариться, помешивая.

Готовую закуску переложить со сковороды в посуду, в которой будете подавать на стол. Вкусно с молодой отварной картошечкой. Приятного аппетита!

Чесночные стрелки с курицей и кунжутом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/