Автор: Соболева Валентина
Описание: Очень люблю выпечку из готового слоеного теста. Когда гости на пороге - оно очень выручает. И начинок любимых много. Но одна из любимейших - это творог и вишня. Слойки получаются хрустящими и очень вкусными.
|
|
Смешиваем творог, сахар, яйцо, ванилин |
|
Всё это взбиваем блендером или хорошо разминаем вилкой. |
|
Упаковку теста делим на квадратики, раскатывает их до необходимого размера (у меня на 0,5 кг слоенного теста вышло 12 шт. на 2 противня, в этот раз брала не дрожжевое тесто). На одну часть выкладываем творог, сверху укладываем вишенки, количество зависит от того сколько у вас вишни и насколько вы ее любите))) На второй части делаем надрезы, но это не обязательно. Вишня у меня была из морозилки и, конечно же, без косточек. |
|
Закрываем конвертик, скрепляем. Например, вилкой. Ну, или как вы любите) |
|
Сверху смазала просто водичкой. Можно, конечно, желтком. Выкладываем на противень на пекарскую бумагу. И отправляем в разогретую до 180 - 200 градусов духовку минут на 15-20 (зависит от духовки). |
|
Достаем. И... пьем чаек со вкусными слойками. |
|
Приятного аппетита! |
