Котлеты овощные

Автор: Константин Павлов

Описание: Сегодня мы хотели бы приготовить домашние котлеты в духовке (овощные котлеты). А как приготовить вкусные котлеты вы можете увидеть из нашего видео. Надеемся что данный рецепт не оставит Вас равнодушными. Хотя многие и не представляют себе котлет без мяса, но овощные котлеты получаются не менее вкусными. Кроме того, овощные котлеты малокалорийны, содержат огромное количество витаминов и минералов. Особенно полезны они с проблемами пищеварительной системы, для детей, для людей с избыточным весом. Котлеты можно готовить различными способами: жарить, запекать в духовке или на пару. Овощи можно использовать сырые или варенные, измельчать их на терке, блендером, мясорубке. Смотрите наше видео и готовьте вместе с нами эти вкуснейшие овощные котлеты. Надеемся, что вы полюбите данное блюдо и будете готовить котлеты из овощей для себя и своих родных.

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт
Картофель — 2 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль
Перец черный

Приготовление

Процесс приготовления:
1. Натереть очищенный картофель на крупную терку.
2. Натереть очищенный кабачок на крупную терку.
3. Натереть помидор на крупную терку.
4. Натертые овощи поместить на друшлаг.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Все овощи смешать, посолить и поперчить по вкусу.
7. Добавить яйцо и муку, перемешать и сформировать котлеты.
8. Жарить котлеты на противне в предварительно разогретой до 200 градусов Цельсия духовке на растительном масле по 10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!

Котлеты овощные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/