Свинина по-китайски

Автор: xsenia

Описание: Сочное, вкусное. Любят и дети и взрослые)). Для любителей китайской кухни. Извиняюсь заранее, если этот рецепт уже был..

Ингредиенты

Свинина — 400 г
Морковь — 1 шт
Огурец — 1 шт
Лук репчатый
Перец черный
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Уксус — 2 ст. л.
Сахар
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.

Приготовление

Мясо порежем соломкой, огурец и морковь кружочками, лук мелко порубить.

Обжарим мясо в течении двух минут на огне выше среднего, но не сильном, добавим лук. Oбжариваем еще минуту с луком, постоянно помешивая.

Добавляем морковь, обжариваем еще три минуты.

Oчередь огурца. Закрываем крышкой, притушим огонь, тушим примерно 5 минут.

Соус: смешаем уксус, сахар, соль и томатную пасту.

В мясо добавляем муку, перемешиваем, выливаем приготовленый вами соус и соевый соус и, примерно, четверть стакана воды. Закрываем крышкой, еще пара минут... и... кушайте на здоровье.

Свинина по-китайски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/