Куриные тефтели с кускусом "Заправские"

Автор: alekstr

Ингредиенты

• Филе куриное — 600 г
• Лук репчатый (2 шт - в фарш, 2 шт. - в соус.) — 4 шт
• Кус-кус — 100 г
• Заправка (Для рассольника ТМ " MAGGI") — 4 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Кетчуп (домашний) — 3 ст. л.
• Сыворотка — 2 стак.

Приготовление

Подготавливаем продукты.

Нарезаем куриное филе.

Нарезаем 2 луковицы.

Куски куриного филе пропускаем через мясорубку.

Лук пропускаем через мясорубку.

В глубокую чашку выкладываем куриный фарш с луком. Высыпаем кускус. Добавляем заправку "Для рассольника" и соль.

Хорошо перемешиваем. Фарш готов.

Руки смазываем растительным маслом (1 ст. л.). Отделяем ложкой небольшой кусочек фарша и руками придаем форму.

Выкладываем тефтели в смазанную маслом (1 ст. л.) форму.

Нарезаем полукольцами 2 луковицы.

Выкладываем лук в форму к тефтелям.

В чашку выкладываем сметану и кетчуп.

Перемешиваем.

Добавляем сыворотку. (Можно заменить водой).

Хорошо перемешиваем. Соус готов.

Добавляем приготовленный соус в форму с тефтелями. Ставим форму в разогретую духовку.

Запекаем 1 час при 180 градусах.

Подаем сразу же, добавив зелень.

© www.povarenok.ru