Автор: olga2121972
Описание: Хочу поделиться рецептом вкусной и ароматной приправы, которая подойдет и к мясу и к овощам. Я не являюсь поклонницей острого, но этот вкус мне понравился - добавление грецкого ореха смягчает остроту и придает приправе приятную маслянистость. Кроме того, приготовление занимает считанные минуты. Рецепт нашла в интернете, на страничке Светланы Гришкиной, большое ей спасибо!
|
|
Чесночный стрелки помыть, порезать произвольно. Если цветоносы еще мягкие, то их можно оставить. Луковицу чистим и режем крупными кусками. |
|
Теперь нужно все прокрутить через мясорубку: стрелки, орехи и лук. Добавить мелко порезанную петрушку, хмели-сунели, соль и растительное масло. |
|
Все хорошо перемешать и еще раз прокрутить на мясорубке. Вот такая масса должна получиться. |
|
Это все. Хранить приправу в холодильнике. |
