Отбивные тщательно обжарить в сковороде на растительном или топленом масле с обеих сторон.
Выложить на тарелку и посыпать приправами по вкусу.
Лук и шампиньоны обжарить и тушить, пока не выпарится большая часть жидкости, добавить соль, перец, влить сливки и варить до густоты.
Нагреть духовку до 180 С. Форму для запекания смазать маслом, положить отбивные, затем шампиньоны в соусе, форму плотно накрыть фольгой. Запекать 15 мин.
В качестве гарнира подойдeт пюре. Приятного аппетита!!!
Отбивные с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Одновременно просто и изысканно!
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
