Автор: Ттшка
Описание: Самое сложное и утомительное в этом рецепте - разделать рыбу, остальное делается очень быстро, после останется немного подождать и можно наслаждаться полученным результатом.
|
|
Рыбу необходимо выпотрошить, отрезать головы и вытащить хребет, разделив рыбки пополам. Выложить их в форму для запекания и поперчить. |
|
Морковь, чеснок и лук очистить. Морковь натереть на терке, а лук и чеснок мелко порубить. |
|
Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить лук, чеснок и морковь в течении 10 минут. |
|
Затем поперчить, добавить заправку Магги для рассольника, мускатный орех, тимьян, кориандр и лавровый лист. Влить воду, уксус, довести до кипения и прокипятить еще 10 минут. |
|
Кипящим маринадом залить рыбу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. |
|
Перед подачей полностью остудить и дать настояться примерно 4 часа. Приятного аппетита!!! |
