Молочный коктейль "Яблочный пай"

Автор: subsidii66

Ингредиенты

• Яблоко (Гренни Смит) — 2 шт
• Сахар коричневый — 1/4 стак.
• Вода — 3/4 стак.
• Корица — 1/2 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Молоко — 1/2 стак.
• Мороженое — 2 стак.
• Соус (карамельный)

Приготовление

Приготовить необходимые продукты.

Яблоки очистить от кожуры и семенных коробок. Нарезать кубиками. В сотейник налить воду, добавить яблоки, сахар, соль, корицу, кукурузный крахмал, довести до кипения и варить, помешивания, пока яблоки не станут мягкими - 12-15 минут.

Полностью остудить и пробить в блендере до пюреобразного состояния.

Для приготовления 2-х порций напитка в чашу миксера поместить 6 ст. л. приготовленного пюре, мороженое и молоко. Хорошо взбить. Густоту напитка можно регулировать, добавляя молоко или яблочное пюре. Оставшееся неиспользованное пюре переложить в стеклянную банку, накрыть крышкой и убрать в холодильник. Пюре можно хранить в течение недели.

Напиток разлить по бокалам, украсить карамельным соусом и немедленно подать. Наслаждайтесь!

© www.povarenok.ru