Вегетарианское мороженое

Автор: ks ximik

Описание: Рекомендую попробовать очень вкусный десерт без сахара, муки, сливок и всего остального, что может отложиться на талии. Идея не нова, но именно этот рецепт стал моим фаворитом. Автор рецепта К. Подрезова, редактора проекта "Челленджер"

Ингредиенты

Банан — 1 шт
Какао-порошок (несладкий) — 1 ст. л.
Мед (по желанию, на мой вкус мороженое само по себе получается достаточно сладким) — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.

Приготовление

Приготовить ингредиенты. Банан взять наиболее сладкий, можно переспелый. Очистить банан от кожуры, нарезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа

Как только банан застынет, измельчить его с помощью блендера до консистенции подтаявшего мороженого

Добавить корицу и какао, хорошо перемешать. Убрать мороженое в морозильную камеру на 20-30 минут, чтобы оно «схватилось»

Перед подачей на стол выложить мороженое в креманку, украсить цедрой. Сладкоежки могут полить медом или сиропом. Приятного аппетита!

Вегетарианское мороженое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/