Автор: olenka87 87
Описание: Наггетсы - это блюдо из куриного филе, которое по достоинству оценят ваши близкие. К наггетсам подойдет любой соус: кетчуп, майонез, сырно-чесночный и даже тартар. Нежные куриные кусочки в ароматной хрустящей корочке подарят вам настоящую вкусовую феерию.
Дополнительно скажу, что данное блюдо занимает совсем немного времени.
|
|
Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками примерно 2 см на 4 см. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. В панировочные сухари выдавить чеснок, перемешать. Взбить вилкой 2 яйца. Каждый кусочек курицы обмакнуть сначала в яйцо, затем в панировку. Для получения более хрустящей корочки можно эту процедуру повторить. При этом, рекомендую, все кусочки сразу подготовить к жарке. Тогда они будут обжарены равномерно. |
|
В разогретое масло положить кусочки и обжаривать на среднем огне до получения золотистой корочки. Наггетсы можно обжарить как на сковороде, так и в казане. |
|
Обжаренные наггетсы выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. |
|
Приятного вам аппетита! |
