Автор: Манюша
Описание: Ещё одно блюдо в итальянском стиле из серии "Быстро, просто, вкусно", бюджетно и из доступных продуктов. Паста не просто с зелёным луком, а и с сырным соусом. Рецепт был найден на просторах интернета, постепенно трансформировался. Блюдо из моих всесезонных палочек-выручалочек. Пробуем?
|
|
Пенне отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке. |
|
Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Отложить немного для подачи. |
|
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, помешивая, до мягкости. |
|
Влить молоко, довести до кипения, ввести сыр маленькими кусочками. Готовить, помешивая, пока сыр не разойдётся и не соединится с молоком и луком. |
|
Пеннне слить, выложить в соус. Прогреть. Подавать блюдо немедленно, горячим. При подаче посыпать зелёным луком. |
