Автор: Kyb fyyf ik
Описание: Необычное сочетание кабачка и овсянных хлопьев, но очень нежное и вкусное. Отлично подойдет к чаю на полдник, для тех, кто не любит пшеничную муку.
|
|
Подготавливаем ингридиенты. |
|
Кабачок трем на крупной терке, солим и отставляем на пару минут, что бы выступил лишний сок. |
|
Измельчаем овсянные хлопья в блендере, мне нравится когда очень мелко. |
|
Сливаем лишний сок с тертого кабачка (он нам будет лишним). Добавляем яйца, овсянку и специи по вкусу. |
|
Хорошо все перемешиваем. |
|
Сковороду смазываем маслом и выкладываем наше тесто. |
|
Обжариваем с обеих сторон. Если боитесь, что оладьи не пропеклись, можно накрыть крышкой и немного потушить (2 минутки). |
|
Подаем со сметаной. Приятного аппетита! |
