Автор: maj4ik
Описание: Предлагаю вам быстрый и вкусный тортик - прекрасный выход для тех, кто любит побаловать своих домашних сладеньким, но при этом на трудоeмкую выпечку катастрофически не хватает времени.
Торт получился нежный, лeгкий и воздушный - остановиться просто невозможно!!
|
|
Пластинки желатина замочить в холодной воде. Размягчённые пластинки отжать, переложить в чашку с небольшим количеством тёплой воды и распустить на водяной бане. Каппучино-порошок, сахар и коньяк смешать. Добавить распущенный желатин и перемешать. |
|
В мисочку переложить маскарпоне и слегка взбить. Отдельно взбить сливки до крепких пиков. Желатиновую массу добавить к маскарпоне. |
|
Хорошенько перемешать миксером. Добавить взбитые сливки и снова тщательно перемешать. |
|
Вокруг бисквита закрепить кольцо. В горячей воде развести кофе, добавить коньяк и перемешать. |
|
Выложить примерно 1/2 крема и равномерно распределить. |
|
Савоярди обмакнуть в кофейную смесь и плотным слоем выложить на крем. |
|
Сверху выложить почти всю оставшуюся кремовую массу, оставив чуть-чуть для верха. |
|
Накрыть вторым коржом. |
|
Промазать оставшимся кремом. Убрать где-то на 4 часа в холодильник. |
|
Украсить по желанию. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
