Кексы с грушей и шоколадом

Автор: lelikloves

Описание: Предлагаю Вашему вниманию вкусные кексики с грушей и шоколадом. Они получаются влажные (за счет груш) и нежные, при остывании текстура меняется и они становятся в меру влажные. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 120 г
Кефир — 150 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 210 г
Груша (крупная (или 2 маленькие)) — 1 шт
Шоколад молочный (шоколадные капли) — 40 г

Приготовление

Миксером взбить яйца с сахаром и солью.

Добавить размягченное сливочное масло и кефир. Взбить.

Добавить разрыхлитель, крупу манную и муку. Перемешать.

Добавить грушу, натертую на крупной терке и шоколадные капли. Если у Вас нет шоколадных капель, просто порубите ножом любой шоколад. Перемешать.

Тесто распределить по формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать в заранее разогретой духовке 35-40 минут при t=180°. Готовность проверьте с помощью зубочистки. Кексы с грушей и шоколадом готовы.

Угощайтесь с удовольствием

ЖЕЛАЮ ВСЕМ ХОРОШЕГО ПОНЕДЕЛЬНИКА, УДАЧНОЙ, ПЛОДОТВОРНОЙ НЕДЕЛИ И ПРЕКРАСНОГО НАСТРОЕНИЯ

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895

Кексы с грушей и шоколадом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/