Самый простой и быстрый торт

Автор: Lena0614

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 160 г
• Молоко — 200 мл
• Варенье (у меня абрикосовое) — 1 стак.
• Мука пшеничная — 260 г
• Сода (гашеная лимонным соком) — 1 ч. л.

• Сметана (у меня 20%) — 200 г
• Молоко сгущенное (вареное) — 2 ст. л.

• Варенье (у меня абрикосовое) — 2 ст. л.
• Вода — 200 мл

• Орехи (любые) — 30 г

Приготовление

1. Приготовим бисквит: яйца смешать с сахаром, добавить молоко, варенье, просеянную муку и гашеную соду, хорошо перемешиваем. Тесто перелить в форму (у меня 22 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекать в разогретой до 180* духовке 30 - 35 мин. Готовый бисквит слегка остудить, разрезать на два коржа.

2. Приготовим сметанный крем: сметану смешать с вареной сгущенкой до однородной массы.

3. Приготовим пропитку: смешать воду 200 мл и варенье 2 ст. л, ставим на огонь на 2-3 минуты, охлаждаем. Собираем торт: бисквиты пропитать сиропом и промазать кремом, сверху торт украсить орешками. Торт готов! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru