Салат из репчатого лука с мятой

Автор: Людмила НК

Описание: Честно признаться, я не знаю как представить этот салат, какие подобрать слова, чтобы вас убедить попробовать приготовить это луковое чудо. И сам по себе салат хорош, и к любому мясу подать- просто песня, очень вкусно с картошкой, шашлыком, рыбой.

Ингредиенты

Лук репчатый — 4 шт
Мята — 1/2 пуч.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соус (Kikkoman в заправку) — 1 ст. л.
Сок лимонный (в заправку) — 2 ст. л.
Масло растительное (в заправку) — 2 ст. л.
Мед (в заправку) — 1 ч. л.
Перец черный

Приготовление

Салат из репчатого лука с мятой ингредиенты

Репчатый лук очистить. Можно в салат для выразительности добавить красный лук.

Тонко кольцами нарезать лук или натереть на специальной терке.

Хорошо промыть лук в холодной воде, распушить его, выложить в дуршлаг или на сито, дать стечь воде.

Промытый лук посолить, поперчить свежемолотым черным перцем, полить оливковым маслом и оставить на 15 минут.

Приготовить ингредиенты для маринада

Очень удобно все составляющие для маринада соединить в баночке, затем хорошо её потрясти, чтобы все ингредиенты подружились и полить салат.

У мяты оборвать листочки, промыть их, обсушить и измельчить.

Добавить нарезанную мяту к луку, полить заправкой, перемешать.

Салат готов. Хрустящий лучок, освежающая мята, пикантная заправка, всё гармонично сочетается в этой незатейливой закуске.

Салат из репчатого лука с мятой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/