Автор: aida14aida14
Описание: Выпечка хороша тем, что её очень просто готовить, она не требует особых денежных затрат, но всегда получается невероятно вкусной. Кроме известного всем железа, яблоки содержат витамины групп A, B и C, клетчатку, а также калий, кальций, магний, фосфор и другие микроэлементы. Тесто, в свою очередь, обеспечивает организм необходимой энергией благодаря "быстрым" углеводам, поэтому блюдо хорошо утоляет голод.
|
|
Тесто:воду с маслом и солью доводим до кипения. Снять с плиты и сразу добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто сначала лопаткой, а потом руками. Аккуратно тесто горячее! |
|
Должно получиться мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и дать остыть. |
|
В это время делаем начинку. Яблоки очищаем от кожуры и косточек. Нарезаем не сильно тонкими ломтиками. Добавляем корицу и сахар, перемешиваем. |
|
Теперь раскатываем тесто и разрезаем на прямоугольники толщиной примерно 2 мм. На край теста выкладываем начинку. |
|
Сворачиваем и защипываем края. Обрезать края (я делала это ножом для пиццы). |
|
Кладем пирожки на пекарскую бумагу (у меня коврик). Смазываем пирожки взбитым яйцом. Выпекать заранее разогретой духовке 190* 30 минут до румяности. |
|
Готовые пирожки остудить. Вот такие вкусные и полезные пирожки у нас получились! |
