Хлеб с овсяными хлопьями и розмарином

Автор: inna_2107

Ингредиенты

• Хлопья овсяные — 90 г
• Вода (кипяток для того , чтобы залить хлопья.) — 130 мл
• Мука пшеничная (1 сорта, мне понадобилась еще 1 ст. л.) — 500 г
• Дрожжи — 2 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Сыворотка — 300 мл
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Розмарин — 2 ч. л.

Приготовление

Подробные фото не делала, но хлеб получился очень вкусный и поэтому решила поделиться рецептом. Сначала залить кипятком овсяные хлопья, размешать и оставить до остывания. Сыворотку слегка подогреть. В ведерко для ХП всыпать дрожжи и все остальные сухие ингредиенты. В моей ХП такой порядок, но вы действуйте согласно инструкции своей ХП. Затем влить сыворотку теплую и растительное масло. В контейнер для дополнительных ингредиентов всыпать розмарин.

Поставить программу - основной и режим RAISIN ( с добавками), выбрать необходимую корочку. Процесс выпечки длится 4 часа. При замесе следить за образованием колобка. Мне понадобилось еще добавить ложку муки. Готовый хлеб остудить на решетке

Остывший хлеб в разрезе.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru