Описание: Решил немного поэкспериментировать и приготовил пасту в сливочном соусе с колбасками. Делюсь с вами видеорецептом. Надеюсь что вам понравится
Ингредиенты
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 2 шт
Чеснок
— 2-3 зуб.
Колбаски
(Купаты)
— 400-500 г
Сливки
— 250-300 мл
Желток яичный
— 3 шт
Пармезан
— 150-200 г
Базилик
(Сушеный)
— 2-3 ч. л.
Макаронные изделия
— 250-300 г
Соль
Приготовление
Хочу поделиться с вами видеорецептом мною придуманным блюдом пасты с колбасками в сливочном соусе. Готовится очень просто и быстро.
Как приготовить:
1. Режем лук полукольцами
2. Натереть морковь
3. Добавляем в горячую сковороду масло, морковь, лук, чеснок и соль
4. Обжариваем всё 5-7 минут
5. Добавляем в сковороду порезанные колбаски, можно их отварить предварительно минут 5.
6. Обжариваем всё 5-7 минут
7. Смешиваем сливки, желтки, пармезан и сушеный базилик
8. Накрываем крышкой на 5 минут
9. Добавляем макароны и соус
10. Перемешиваем и накрываем крышкой на 5 минут
11. Ещё раз перемешиваем и оставляем под крышкой минут на 10.
Все готово!
Приятного аппетита!
Паста с колбасками в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Решил немного поэкспериментировать и приготовил пасту в сливочном соусе с колбасками. Делюсь с вами видеорецептом. Надеюсь что вам понравится
