Автор: Ттшка
Описание: Люблю кабачки в любом их виде, но особенно люблю их готовить по этому рецепту, творог, сыр, что может быть лучше, а маслины придают им изюминку!!!
|
|
Кабачки разрезать вдоль пополам. Из каждой половины удалить ложкой часть мякоти, оставив бортики. Мякоть отложить, она пойдет в начинку. |
|
В чашу блендера положить творог, сыр, зелень и половину сухарей. Так же добавить 3 ст. л. соевого соуса. Измельчить в импульсном режиме. |
|
К полученной начинке добавить мякоть кабачка и еще раз измельчить. |
|
Добавить маслины и перемешать с помощью ложки. |
|
Начинить творожной массой половинки кабачков. Полить оливковым маслом и присыпать оставшимися сухарями. |
|
Поставить кабачки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Подавать украсив зеленью. |
