Автор: Tatanj
Описание: Начните свой день именно с этого вкусного и полезного завтрака. Овсянка, запеченная с бананами, черникой, корицей, медом и грецкими орехами – это отличное сочетание.
|
|
Разогреваем духовку до 190 градусов. Берем керамическую форму для запекания (размер 22х14). Форму необходимо немного смазать растительным маслом. Бананы режем кольцами и выкладываем в форму. |
|
Берем половину черники и выкладываем на бананы. |
|
Бананы и чернику посыпаем корицей — 1/4 чайной ложки, добавляем 1 столовую ложку меда. Форму для запекания накрываем фольгой и ставим в духовку на 15 минут. |
|
Берем цельнозерновые овсяные хлопья ТМ "Мистраль". |
|
В миске смешиваем овсяные хлопья, половину измельченных грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. |
|
В другой миске взбиваем миксером молоко, яйцо, оставшейся мёд и ванилин. |
|
Достаем бананы с черникой из духовки и посыпаем их приготовленной овсяной смесью. |
|
Затем выливаем смесь из молока, яиц, меда и ванилина на овсяные хлопья, убедившись, что смесь распределилась равномерно. |
|
Сверху посыпаем запеканку оставшейся черникой и грецкими орехами. |
|
Выпекаем 30 минут при температуре 190 градусов или пока сверху не образуется золотисто-коричневого цвета корочка. |
|
Готовую запеканку посыпаем сахарной пудрой. Подаем запеканку теплой. Приятного аппетита! |
