Автор: Z Olga
Описание: Приглашаю всех на чаепитие с нежными, сладкими кексами с кусочками сочных яблок в тесте, маком и лимонной цедрой!
|
|
Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, хорошо смешать миксером. |
|
Влить йогурт и растительное масло. Добавить лимонную цедру. Перемешать. |
|
Добавить мак, разрыхлитель теста и муку. Перемешать до однородного состояния. Тесто по консистенции как густая сметана. |
|
Яблоки вымыть (мои яблочки по размеру были маленькими), удалить сердцевину и нарезать маленькими кусочками. Добавить в тесто и перемешать. |
|
Разложить тесто в формочки для кексов (у меня получилось 13 шт.), заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. |
