Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: GEETA
![]() |
Сначала готовим тесто. Дрожжи разводим в теплой воде. |
![]() |
Хлопья высыпаем в чашу блендера и пробиваем в крупку. |
![]() |
В глубокой миске смешиваем просеянную муку и измельченные хлопья. |
![]() |
Добавляем яйцо, соль, сахар, масло, молоко и разведенные в воде дрожжи. Замешиваем тесто. |
![]() |
Выкладываем тесто на подпыленную мукой доску и тщательно вымешиваем. |
![]() |
Готовое тесто выкладываем в миску и убираем на 30 минут в тепло. |
![]() |
Через полчаса подошедшее тесто обнимаем и снова убираем в тепло. |
![]() |
Через час наше тесто отлично подошло. Начинаем делать булочки. |
![]() |
Пока булочки поднимаются, займемся заливкой. В растопленное масло добавляем соевый соус и пряные травы. Размешиваем. |
![]() |
Затем к маслу добавляем сметану, молоко и просеянную муку. Тщательно размешиваем. Заливка готова. |
![]() |
Булочки поднялись. Снимаем пленку, распределяем щедро по всем булочкам заливку. Я делала это силиконовой кисточкой. Снова закрываем пленкой и ставим в тепло на расстойку еще на 30 минут. |
![]() |
Подошедшие булочки можно присыпать кунжутом, кто любит. Ставим наши булочки в разогретую до 180С духовку на 30 минут. |