Автор: Демурия
Описание: Рецептов блинов много не бывает, а уж тем более таких вкусных и интересных. Но при этом не хлопотных и достаточно бюджетных. А если уж ваш ребенок как и мои не едят гречку в чистом виде, то вам однозначно сюда! Уверяю вас, что ваши "нехочухи" с удовольствием будут лопать эти нежные блинчики и попросят добавку.
|
|
Молоко разогреть, но не кипятить. Добавить к молоку масло и хлопья. Перемешать и оставить пока в сторонку. |
|
В отдельной миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить хорошо, в пену. Добавить муку и взбить еще раз до однородной консистенции. Если вы хотите получить более тоненькие блинчики, то остановитесь на 5 ст л муки. Кстати, муку берите с горкой. |
|
Частями вливаем к тесту теплое молоко, добавляем соду и взбиваем миксером тесто. Хлопья разбудил за это время и напитали молоко гречишным ароматом. Выпекаем блины с двух сторон. |
