Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Mary Stone
![]() |
Добавить к луку паприку, сухой мак, соль и перец. |
![]() |
Перемешать и готовить луковую начинку еще пять минут. Снять с огня остудить. |
![]() |
Тесто. Пока начинка остывает приготовить тесто. Отварную или запеченную тыкву натереть на мелкой терке или измельчить при помощи блендера. Добавить к тыкве мягкое сливочное масло. |
![]() |
Разъемную форму для выпечки (диаметр 18 см) смазать растительным маслом. Тесто равномерно распределить в форме, сформировать высокие бортики, чтобы начинка хорошо поместилась и заливка не вытекла. |
![]() |
Выложить в форму остывшую начинку. |
![]() |
Яйцо, сметану и сливки взбить венчиком до однородности. |
![]() |
Пирог сверху зарумянится, а начинка станет плотной. Остудить готовый пирог в форме 10-15 минут. |
![]() |
Затем выложить его на решетку и остудить полностью. Перед подачей пирог можно посыпать рубленной зеленью. |