Автор: alarm clock
Описание: Один из самых любимых завтраков и для меня, и для мужа! Нежное тесто с отрубями, сочная сырно-творожная начинка - это ооочень вкусно и сытно, но нет ощущения тяжести! Начинка всегда получается разной - вариантов множество. Основа замечательная - мягкая и нежная. Пробуем?
|
|
В сметану добавить яйцо и перемешать. |
|
Всыпать муку с разрыхлителем и овсяные отруби. |
|
Хорошо перемешать и отставить в сторону, пока делаем начинку. |
|
Творог, сыр и укроп перемешать. Если сыр несоленый, то добавить чуть соли - у меня был сулугуни и я ничего не добавляла. По желанию можете добавить колбасу или ветчину, я не добавляла. |
|
Я выпекала на силиконовом коврике, ничем не смазывала. Если в форме, то смазать дно и немного бока, диаметр 23-24 см. Выложила тесто ложкой, разровняла в форме круга, сделав по краям подобие бортиков. |
|
Не заходя на бортики, выложила начинку. Духовка разогрета до 180-190*С. Выпекала 25 минут, затем достала и вылила яйцо, отправила в духовку ещё на 7 минут - ориентируйтесь на свою духовку! |
|
Даем чуть остыть и подаем! Часть лепешки с яйцом для мужа, я предпочитаю только с сыром и творогом. Было очень вкусно! |
