Автор: lenkafe
Описание: В выходные подмосковные леса пережили небывалое нашествие опят! Всех победителей, отражавших эту грибную атаку, утром ждал такой сытный завтрак.
|
|
Для начинки завитушек гречневые хлопья залить стаканом кипятка, оставить на 3 минуты. Грибы обжарить на растительном масле с луком и мелко порубить. |
|
Гречку смешать с грибами. Добавить сметану, яйцо, натертый сыр. Такая начинка не течет, не рассыпается и очень вкусная! |
|
Тесто разморозить. Каждый пласт раскатать до увеличения площади вдвое. Распределить начинку и свернуть в рулеты. |
|
Каждый рулет разрезать на кругляшки толщиной 1 см. Завитушки разложить на противень, застеленный бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. |
|
Завитушки смазать яйцом. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут. У меня получилось 2 противня по 12 штук. |
