Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мисс
![]() |
Сразу оговорюсь, что делала половину указанного количества, так как едоков двое. Берём куриное филе, у меня - грудка и режем мелкими кубиками. |
![]() |
Кладём яйцо и мелкорубленный лук-шалот. |
![]() |
Добавляем сметану, соль, смесь перцев свежемолотую. |
![]() |
Берём хлопья пшённые от ТМ "Мистраль", кладём к куриному филе, перемешиваем. Отставляем на 5 минут для набухания. |
![]() |
Добавляем рубленную зелень укропа (у меня мороженный), перемешиваем. |
![]() |
Сковороду смазываем маслом, кладём по полной столовой ложке "теста". Я пекла на сковороде для оладий, но это не имеет значения. |
![]() |
Готовим на среднем огне до подрумянивания с обеих сторон, приблизительно по 5 минут с каждой стороны. С полной порции получается 12 штук. |
![]() |
Подаём котлеты сразу горячими с овощами и зеленью. Приятного аппетита! |