Булочки с вареньем в глазури

Автор: anna aflek

Описание: Эти сладкие, сдобные булочки с вареньем получаются очень вкусные. Делюсь нашим семейным рецептом, по которому мы готовим с детьми. Рецепт настолько прост, что сегодня их готовила моя трехлетняя дочь. Булочки можно делать не только с вареньем, но и с любой другой начинкой. Приятного аппетита.

Ингредиенты

Тесто

Молоко — 200 мл
Сахар — 100 г
Соль
Дрожжи — 6 г
Масло сливочное — 70 г
Мука пшеничная — 4 стак.
Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Начинка

Варенье — 100 г
Масло сливочное — 10 г

Глазурь

Сметана — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 100 г

Приготовление

В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, масло и два стакана муки, смешайте и оставьте на полчаса в тепле.
Смешайте варенье с размягчённым сливочным маслом.
Затем вымесите, добавив еще два стакана муки, раскатайте толщиной 0,5-0,7 мм и намажьте вареньем с маслом. Сверните и разрежьте рулет на кусочки, получаются булочки в форме розочек. Оставьте на полчаса в теплом месте, смажьте яйцом и выпекайте 30-40 минут при 180С. Вытащите из формы, полейте глазурью из сметаны и сахарной пудры. Приятного аппетита

Булочки с вареньем в глазури — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/