Автор: Жужа-48
Описание: Быстрый и простой рецепт холодной закуски. Хрустящий багет, сочная курица, нотка малосольного огурца - легко и вкусно)))
|
|
Куриное филе разрезаем пополам, заворачиваем в лист с приправой "MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки". Обжариваем с двух сторон на среднем огне в течении 15 минут. |
|
Сразу после обжарки филе заворачиваем в фольгу, прямо в бумаге, охлаждаем и отправляем в холодильник на пару часов. Лучше это сделать накануне праздника, тогда останется только нарезать и подать, что сэкономит кучу времени. |
|
Багет обжариваем на сковороде (я добавляла немного сливочного масла). Отвариваем перепелиные яйца. |
|
Собираем нашу брускетту - багет, ломтик соленого (малосольного) огурца, ломтик куриного филе и перепелиное яйцо. Украшаем зеленью. При подаче можно все сбрызнуть оливковым маслом, я же предпочитаю подсолнечное нерафинированное. |
