Автор: Okoolina
Описание: Сейчас многие выкапывают или уже выкопали морковь и остаётся много мелкой. Хочу предложить вам замечательно-вкусное блюдо из мини-моркови и куриных ножек, замаринованных в соевом соусе KIKKOMAN классический и запечённых в мультиварке. Это быстро, не хлопотно и просто ВКУСНО)
|
|
Ножки я отрезала от целой курицы, ободрала кожу, помыла, обсушила и залила соевым соусом. Поставила по-мариноваться на 15-20 минут. Часто мариную на ночь. Вы можете немного посолить по вкусу. Я не солю, мне хватает соевого соуса. |
|
Чашу мультиварки обмазала оливковым маслом (половиной столовой ложки), которое можно заменить на подсолнечное. |
|
Лук красный режем кольцами Луковицу лучше взять большую. Чеснок не чистим, давим прямо в шкурке плоской стороной ножа. Морковь я намыла щёткой, срезала "попки" и "не красивые места". Она, в общем, ровненькая и по размеру я подобрала одинаковую почти. Кожицу не счищаю и не срезаю. |
|
Выкладываем на дно половину лука, затем-ножки и заполняем все свободные места мини-морковью и раздавленным чесноком, кладём душистый перец горошком. оставшийся лук и поливаем оставшимся (половинкой столовой ложки) маслом Выставила режим запекания курицы-35 минут. |
|
Ножки с мини-морковью готовы и мы подаём это вкусное блюдо на обед или ужин, посыпав прямо на тарелке петрушкой и размороженной клюквой. По желанию можно поперчить чёрным свеже -помолотым перцем. |
Вкусное и полезное блюдо. Готовится быстро с отменным результатом! 
