Автор: Jane
Описание: Сегодня мы будем готовить шикарные спортивные печенье. И одним из основных и даже важных ингредиентов у нас будет творог. Почему творог? Ну как мы с вами знаем, творог является одним из главных источников качественного белка, поэтому наши печенья будут очень кстати для того чтобы давать организму строительный материал в течении активного дня, в период активных тренировок.
|
|
И так поехали, первым делом нам конечно же понадобится именно творог. Самый главный и важный компонент нашего печенья. Я беру обезжиренный. |
|
1. Берем так же шесть яиц. 2. Отделяем белки от желтков и используем только белки. Оставим один желток для вкуса. 3. Взбиваем белки. |
|
4. Добавляем творог, немного разрыхлителя и подсолим эту смесь по вкусу. 5. Все это тщательно перемешиваем. |
|
6. И добавляем ржаные отруби. То есть вы понимаете насколько бомбическое у нас получается печенье? Тут вам и качественный белок из белков и творога и сложные углеводы. При смешном количестве жиров. 7. Все это замешиваем. Можно мешать вручную, заодно предплечье тренируем. :) |
|
8. Таким образом у нас получается тесто. Колобок, колобок, я таки тебя съем… |
|
9. Параллельно разогреваем духовку до 200 градусов. Отщепляем от нашего колобка, катаем более маленькие и плющим, придавая форму печенюшек. Выкладываем на пергамент и ставим в духовку. Выпекать нужно порядка 12-16 минут, в зависимости от толщины печенюшек. |
|
10. Вот такое шикарное печенье у нас получилось. Можно набрать их с собой и есть в течении дня, питая организм белком и углеводами, заметим, сложными. Никакого сахара, никаких жиров. Если печенья кажутся сухими, можно макать их в мед или йогурт, как вам нравится. Берите с собой на тренировку. |
