Картофельная пицца

Автор: Максим Гарин

Описание: Одна из вариаций приготовления картофельной пиццы. Без муки, печенная в духовке. Ну а начинка может совершенно разной, на ваш вкус. И как обычно всё просто и быстро)) Приятного аппетита.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Помидор — 2 шт
Ветчина — 50 г
Сыр твердый — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль
Базилик

Приготовление

Приступим!!! Чистим и моем картофель, и затем натираем на терке, в моём случае я натираю в дуршлаг с мелкой ячейкой, что бы затем отжать и удалить лишнюю влагу (как на видео). Так же можно натертую картошку завернуть в марлю и отжать. После добавим куриное яйцо и соль по вкусу, перемешаем и выкладываем на смазанный маслом противень, аккуратно разравниваем массу толщиной в 1 см и придаем форму круга. Убираем в духовку (200 гр) на 15 минут. В это время нарезаем начинку-томаты и ветчину, красивыми ломтиками. Через 15 минут достаем противень из духовки, основу смазываем томатной пастой, добавим немного сушеного базилика, выложим красиво начинку и сверху посыпаем тертым сыром. В духовку под гриль на 10 минут. Готово!! Приятного!!!

Картофельная пицца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/