Закуска сырная с курицей

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Приправа (MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами)
• Сыр мягкий (я беру творожный сливочный сыр) — 300 г
• Огурец — 1 шт
• Йогурт (натуральный) — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Перец черный
• Укроп
• Зелень

Приготовление

Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.

Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.

Курицу остудить, нарезать мелким кубиком.

Для начинки в чашке соединить курицу. мелко нарезанный огурец и укроп. Добавить йогурт, масло. черный перец. Перемешать.

Пищевую пленку расстелить. Сверху выложить листочки зелени, специи, мелкие кусочки овощей. Сверху выложить сливочный сыр.

Разровнять сыр в прямоугольник толщиной примерно 0.5-0.7 см. В центр выложить начинку.

С помощью пленки завернуть рулет. Убрать в холодильник на 30 минут.

Затем вынуть рулет из холодильника, снять пленку.

Подавать закуску с подсушенным на сухой сковороде хлебом, но или так как ваша душа пожелает. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru