Автор: elena777
Описание: Слоёная закуска-пирог из нежной куриной грудки, с ароматными яблочками-карри и сыром! Готовится легко и просто, а получается необыкновенно вкусно!
|
|
Филе куриной грудки помыть, обсушить салфеткой. Нарезать ломтиками, толщиной 0,8-1 см. Получается 4 штучки. Отбить. |
|
На половину листа MAGGI положить кусочек филе, накрыть второй половинкой и прижать. Так проделать со всеми кусочками куриной грудки. |
|
Обжарить филе на медленном огне на сковороде (без масла!) с двух сторон, по 2 минуты каждую сторону. |
|
Остудить. А пока остывает куриная грудка мы подготовим прослойку. |
|
Яблоки помыть, разрезать на 4 части. Очистить от кожуры и семян. Порезать тонкими ломтиками. |
|
Добавить карри, сок лимона, перемешать. Поставить в микроволновку на 1 минуту, на самую большую мощность. Вынуть, перемешать и снова в микроволновку на 1 минутку. Остудить. |
|
И так, ответственный момент – на кусок фольги положить один ломтик куриного филе. Смазать сметаной или майонезом. |
|
Посыпать тёртым сыром. Сверху выкладывать в один слой ломтики яблочек-карри. |
|
Вот так должно получиться. А яблочки золотистые, ароматные! |
|
Посыпать яблоки тёртым сыром, сверху положить ломтик куриной грудки. |
|
Таким образом «строим» вот такую симпатичную пирамидку. Ломтик куриного филе – сметана – сыр - яблоки – сыр, снова – ломтик филе – сметана – сыр – яблоки – сыр. Каждый слой слегка прижимаем. Последний ломтик куриной грудки смазать сметаной и посыпать сыром. |
|
Завернуть по бокам фольгу, чтобы получилась вот такая лодочка. Поставить закуску в разогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов минут 15. |
|
Получилась вот такая золотистая вкуснейшая закуска, с сочной куриной грудкой и нежными яблоками-карри! |
|
Пока наш «Затейник» запекался в духовке, по всему дому витал божественный аромат! |
|
А мои домашние, так и крутились на кухне, в ожидании заветного кусочка! Яблочки пропитались ароматом карри, специями МАГГИ и получились такие чудесные, что младшая дочка, так и норовила повытаскивать их из каждого куска! :D |
