Теплый салат из курицы и картофеля

Автор: Ттшка

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Картофель (мелкий) — 300 г
• Приправа (Магги для нежного филе куриной грудки по-итальянски) — 1 шт
• Горчица (дижонская) — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Листья салата — 1 пуч.

Приготовление

Для этого рецепта нам понадобится приправа Магги для нежного филе куриной грудки по-итальянски. Куриную грудку отбить и положить на лист для жарки, аккуратно накрыть и прижать.

Разогреть без масла сковороду и положить на нее грудку, готовить на медленном огне, обжаривая с каждой стороны до румяности, примерно по 5-7 минут.

Нарезать ее кусочками.

Мелкий картофель хорошо вымыть и отварить в мундире. Разрезать ее пополам.

В сковороду влить масло и обжарить картофель до румяности, масло не выливать, оно нам еще понадобится для заправки.

На тарелку выложить листья салата, сверху выложить картофель и куриную грудку. Для заправки смешать дижонскую горчицу, лимонный сок и масло в котором жарилась картошка. Заправить салат. Подавать сразу же, приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru