Курица на лаваше

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Приправа (MAGGI На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски)
• Помидор — 300 г
• Помидор соленый — 80 г
• Сливки (20%) — 50 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Фета — 50 г
• Листья салата (руккола. базилик, латук) — 1 пуч.
• Лаваш (лист) — 1 шт

Приготовление

Для соуса с помидоров снять кожу, натереть на терке. Бочковые помидоры мелко нарезать. В сковороде разогреть масло, добавить помидоры, немного потушить, затем добавить бочковые помидоры. Тушить на медленном огне 15 минут.

Влить сливки, довести до кипения, снять с огня.

Куриное филе отбить до толщины 1.5-2 см. Развернуть лист приправы MAGGI на второе для нежного филе куриной грудки. Выложить на одну половину филе.

Филе накрыть второй половиной листа. Слегка придавить. Жарить на сухой сковороде 5 минут с каждой стороны.

Лаваш разрезать на две части. Подсушить на сухой сковороде.

Готовое филе нарезать полосками, Сыр нарезать или просто помять вилкой.

На лаваш выложить соус, сверху ломтики курицы, посыпать сыром.

Подавать с зеленью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru