Салат "Вечерний"

Автор: mishkina2017

Ингредиенты

• Филе куриное — 150 г
• Вешенки — 100 г
• Огурец маринованный (среднего размера) — 2 шт
• Ветчина — 100 г
• Лук репчатый (маленький) — 1 шт
• Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
• Соль (по вкусу) — 1 щепот.
• Перец черный (молотый) — 1 щепот.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Приправа (лист для нежного филе Магги) — 1 шт

Приготовление

Репчатый лук очистить и нарезать соломкой. Сложить в глубокую миску и замариновать в бальзамическом уксусе на 15 минут.

Куриную грудку завернуть в лист для обжарки Магги (с чесноком и травами) и обжарить по 7 минут с каждой стороны. Снять со сковороды и остудить. Пока грудка жарится, нарезать маринованные огурцы соломкой.

Вешенки нарезать соломкой и обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Выложить к огурцам.

Ветчину нарезать соломкой.

Остывшую грудку нарезать небольшими кусочками.

Добавить маринованный лук, посолить и поперчить.

Аккуратно перемешать, разложить по порционным салатникам и добавить майонез.

© www.povarenok.ru