Автор: Ольга Федюнина
Описание: Те люди, которые также сильно как и я любят сельдь, поймут меня без слов...
|
|
Лук очищаем от шелухи, режем кольцами, заливаем уксусом. Оставляем мариноваться на 20-30 минут. |
|
Тем временем сельдь отделяем от головы, кожи и костей. Режем на кусочки. |
|
Огурцы трем на крупной терке. |
|
Для заправки смешиваем масло, перец и уксус оставшийся от лука. |
|
На блюдо 1 слоем выкладываем сельдь, затем лук. Поверх лука выкладываем огурцы, поливаем заправкой и посыпаем рубленной зеленью укропа. |
