Цветная капуста в липком китайском соусе

Автор: Мама М-и А

Ингредиенты

• Капуста цветная (средний кочан) — 1/2 шт
• Мука пшеничная — 1/2 стак.
• Крошка хлебная — 1 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.

• Соевый соус (Киккоман) — 1/3 стак.
• Соус (китайский Хойшин (есть у Сэн сой)) — 1/3 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Чеснок — 4 зуб.
• Имбирь — 1 ч. л.
• Табаско (капель) — 5 шт
• Вода — 100 мл

• Кунжут
• Лук зеленый

Приготовление

Разогреть духовку до 200 градусов. Организовать рабочее место, разместив муку, яйцо и хлебные сухари в отдельные тарелки. Смешать соль и перец с хлебной крошкой.

Разрезать цветную капусту на мелкие соцветья. Обмакивать соцветия в муку, затем яйцо, затем в крошку. Выложить на пергаментную бумагу на противень. Выпекать в течение 15-20 минут или до легкого хруста.

В сотейник добавить все ингредиенты для соуса. Поставить его на средний огонь. Смешать и довести до кипения и варить около 5 минут, пока он не начнет густеть.

Полить соусом запеченные кусочки цветной капусты и аккуратно перемешать для равномерного покрытия.

© www.povarenok.ru