Автор: obukhov11
Описание: Еще один рецепт вкусного и простого, по набору ингредиентов, салата. Такой салат можно приготовить и в будни и на праздничный стол. Готовим салат с печенью по-домашнему...
|
|
Ингредиенты для приготовления салата. |
|
Картофель (1 шт.) натереть на корейской терке. |
|
Промыть картофельную соломку в холодной воде для удаления крахмала. |
|
Выложить картофельную соломку на бумажное полотенце для удаления лишней влаги. |
|
Обжарить картофельную соломку во фритюре. |
|
Выложить картофельную соломку на бумажное полотенце для удаления лишнего масла |
|
Огурцы-корнишоны (8 шт.) торговой марки "6 соток" натереть на корейской терке. |
|
Шампиньоны (3 шт.) нарезать мелкими кубиками. |
|
Обжарить шампиньоны на растительном масле (3 шт.). Затем сковороду наклонить, слить лишнее масло, в салате оно не нужно. |
|
Говяжью печень отварить, натереть на корейской терке. |
|
Морковь (1 шт.) отварить до состояния Al dente, затем натереть на корейской терке. |
|
Все составляющие салата у нас готовы, приступаем к сборке салата. На дно миски выложить печеночкую соломку. |
|
Сделать майонезную сеточку. |
|
Далее выложить слой обжаренных грибов. |
|
Далее слой морковной соломки. Сделать майонезную сеточку. Далее слой огуречной соломки, вновь слой майонезной сеточки. |
|
Миску с сформированным салатом перевернуть на плоское блюдо. |
|
Сделать майонезную сеточку. |
|
Сверху салат посыпать обжаренной картофельной соломкой (картофель пай). Приятного аппетита! |
