Пикантный салат

Автор: Хлорка

Ингредиенты

• Печень говяжья — 200 г
• Огурец (маринованный) — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Уксус — 1 ст. л.
• Майонез

Приготовление

Печень отварить, нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке, яйца отварить и нарезать полукольцами, огурцы - соломкой. Лук порезать кольцами, если крупный, то полукольцами и замариновать в растворе уксуса с водой.

Все смешать, заправить майонезом. Я не солю, т. к. печень, огурцы, сыр уже соленые.

© www.povarenok.ru