Салат "Кумушка"

Автор: elena777

Описание: Простой деревенский салат из цикла – «Было бы проще, да некуда» или «Гости на пороге»! Готовится легко и быстро, но своим вкусом нисколько не уступает изысканным салатам! ПРОСТО, ВКУСНО + К!

Ингредиенты

Грибы (маринованные) — 150 г
Картофель (средний) — 4 шт
Лук красный — 1 шт
Огурец маринованный — 2 шт
Соевый соус (ТМ Kikkoman Натурально сваренный легкий) — 1 ст. л.
Петрушка — 1/3 пуч.
Горчица (готовая) — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1/2 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 щепот.

Приготовление

Отварной картофель и маринованные огурцы порезать кубиками. Добавить маринованные грибы. У меня были грибочки паутинники, собственного маринования.

Приготовленные продукты перемешать и выложить на блюдо. Салат я не солила. Он получился достаточно солёным, но это на мой вкус.

Приготовить заправку: смешать соевый соус, готовую горчицу, растительное масло, сок лимона и щепотку молотого чёрного перца.

Полить заправкой салат. Украсить кольцами красного лука и зеленью петрушки. Простой, но очень вкусный салат готов к употреблению!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Салат "Кумушка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/