Автор: макарова надя
Описание: Любимый летний завтрак. Хмурым осенним утром готовлю свой любимый летний завтрак. Аромат и вкус этого блюда вызывают в моей памяти летнее утро, когда выходишь с крыльца в сад, жмурясь от утреннего солнца, вдыхаешь полной грудью прохладный воздух и идёшь по росистой дорожке за подросшим за ночь кабачком и сверкающей от росы зеленью
|
|
Кабачок нарезаем кубиками и отправляем тушиться на сковороду с разогретым маслом |
|
Этот рецепт можно готовить только с кабачками, но у меня на грядке ещё остался маногольд и я его с удовольствием добавлю к кабачку. Черешки нарезаем и добавляем в сковородку. А через 5-7 мин туда же отправляем порезанную зелень и листья мангольда |
|
Когда овощи дойдут до полуготовности, добавляем помидор |
|
Готовим яично-молочную смесь, выливаем в сковороду посыпаем сыром и накрываем крышкой. Через 5 минут ваш любимый летний завтрак готов. |
