Автор: obukhov11
Описание: Холодная закуска из сливочного масла, яиц и горчицы не останется незамеченной за семейным застольем. Продукты для приготовления закуски всегда под рукой, да и больших временных затрат она не потребует.
|
|
Ингредиенты для приготовления яичного масла с горчицей. |
|
На сковороду добавить растительное масло (1 ст. ложка). Тосты слегка подрумянить. |
|
Яйца (2 шт.) отварить. Отделить белки от желтков. Натереть желтки на мелкой терке. |
|
В миску добавить натертые желтки, чеснок (1 зуб.) пропущенный через чесночный пресс. |
|
Добавить 1 ч. ложку готовой горчицы и 1 ч. ложку лимонного сока. |
|
Добавить 70 гр. размягченного сливочного масла ТМ "Экомилк", добавить по вкусу соль и черный молотый перец. |
|
Смесь взбить. |
|
На обжаренные тосты добавить яичное масло, распределить по поверхности, бутерброды украсить ломтиками маринованного огурца, посыпать зеленым луком и натертым яичным белком. Приятного аппетита! |
